Veröffentlichungen zu Lebzeiten
- 1908: Acht Prosastücke Kafkas erscheinen in der von Franz Blei herausgegebenen Zeitschrift „Hyperion“, darunter „Die Vorüberlaufenden“, „Die Bäume“, „Der Fahrgast“, „Kleider“, „Die Abweisung“, „Zerstreutes Hinschauen“, „Der Nachhauseweg“ und „Der Kaufmann“
- 1913: „Betrachtung“, ein Prosasammelband, erscheint im Ernst Rowohlt Verlag, Leipzig
- 1913: „Der Heizer“ erscheint in der Reihe „Der jüngste Tag“ (Nr. 3) im Kurt Wolff Verlag, Leipzig
- 1913: „Das Urteil“ erscheint in „Arkadia. Jahrbuch für Dichtkunst“ und 1916 in Buchform in der Reihe „Der jüngste Tag“ (Nr. 34) im Kurt Wolff Verlag, Leipzig
- 1915: „Die Verwandlung“ erscheint im Oktober in „Die weißen Blätter“ und Ende des Jahres in der Reihe „Der jüngste Tag“ (Nr. 22/23) im Kurt Wolff Verlag, Leipzig
- 1919: „Ein Landarzt. Kleine Erzählungen“ erscheint im Kurt Wolff Verlag, Leipzig
- 1919: „In der Strafkolonie“ erscheint im Kurt Wolff Verlag, Leipzig
- 1924: „Ein Hungerkünstler“, ein Sammelband mit den vier Geschichten „Erstes Leid“, „Eine kleine Frau“, „Ein Hungerkünstler“ und „Josefine, die Sängerin oder Das Volk der Mäuse“, erscheint im Verlag Die Schmiede, Berlin
Werkausgaben
- Franz Kafka. Werke, S.Fischer Verlag 1986
Sieben Bände: Amerika, Der Prozeß, Das Schloß, Erzählungen, Hochzeitsvorbereitungen auf dem Lande, Beschreibung eines Kampfes, Tagebücher 1910 – 1923
Diese schöne gebundene gelbe Ausgabe erschien zum hundertjährigen Jubiläum des klassischen Programms bei S. Fischer im Jahr 1986 in einem Schuber und ist nur noch antiquarisch zu erhalten. Editorisch folgt sie noch der Kafka-Ausgaben von Max Brod, der hier auch als Herausgeber genannt wird. - Franz Kafka. Kritische Ausgabe, Fischer Taschenbuchverlag 2002
15 Bände: Romane, Erzählungen, Schriften Tagebücher. Das schriftstellerische Werk und die Tagebücher sind jeweils getrennt in einen Text- und einen Apparatband. Der Textband will einen authentischen Text wiedergeben und der Apparatband enthält alle Streichungen und Alternativen zum Text.